「望月しょうせいどう」の美肌と健康情報

「皮ふは内臓の鏡」といわれます。このサイトは、家族全員「素肌美人」をめざして、トータルな健康美を提案してまいります。

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かぐや姫の手紙

Author:かぐや姫の手紙
霊峰「富士山」を仰ぎ見るJR富士駅前商店街で、薬屋を開業して100年。
「皮膚・漢方・サプリメントの専門店として地域の元気を応援しています。
自律神経失調にお悩みの方、アトピー・アレルギー・イボでお悩みの方ご来店下さい。
特に、アトピーでお悩みの方には、洗濯用洗剤からスキンケアまで幅広く品揃えをしております。使い続けるほどに、その良さを実感していただける化粧品は、『富士美人シリーズ』と呼ばれ地域逸品ンとしても認定されています。
※『健康情報』などは、店主tasogareが担当。
※『スキンケア情報』などは、fuji・bijinが担当しています。

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野菜・果物の「色」を食事の指針とするカラーコード！
1日あたり400〜600ｇの果物と野菜類の摂取は多くの一般的なガンの発症率の低下と関連しています。
植物に含まれる植物性化学物質が遺伝子の発現を調節していて様々な経路で発ガンを抑制していると考えられています。
では、何をどれくらいという話になるとなかなか難しくなるので、植物性化学物質が果物や野菜に与えている「色」を食事の指針とするカラーコードはとても分り易い方法だと思います。
米国国立ガン研究所では、7色の食品群からそれぞれ1皿を毎日摂取する事が望ましいとされており、1日あたり5〜9皿の摂取をガイドラインとして定めています。
赤色・・・リコピン「抗酸化作用・消化器系、前立腺ガン」　トマト
赤紫色・・・アントシアニン「抗酸化作用ポリフェノール・視力低下など」ぶどう、ベリー類、赤ワイン
オレンジ色・・・αー、βーカロテン「抗酸化作用・目、粘膜、免疫低下など」人参、かぼちゃ、マンゴー
黄橙色・・・βークリプトキサンチン「抗酸化作用・皮ふガン、大腸ガン」みかん、オレンジ、メロン、桃
黄緑色・・・ルテイン、ゼアキサンチン「抗酸化作用・白内障、黄斑変性症」ほうれんそう、ブロッコリー
緑色・・・スルフォラファン、インドール「抗酸化作用・解毒・活性酸素除去、ピロリ菌」キャベツ、ブロッコリー
薄緑色・・・硫化アリル「抗炎症作用・抗血液凝固作用・疲労、不眠」タマネギ、ニンニク、ネギ、エシャロット
（＊植物性化学物質は、ファイトケミカル（phytochemical）と呼ばれています。「ファイト」とは、ギリシャ語で「植物」のこと。｢ケミカル｣は化学物質ということです。つまり、ファイトケミカルとは野菜や果物、豆類といった植物に含まれる化学成分です。）

ニンニクを食べ過ぎれば貧血になります。
体に良い特定のものをたくさん食べることよりも、満遍なく体によいものをあれこれ食べることが最良だと思われます。
セロリ映像

覚えておくと便利な、植物に含まれる植物性化学物質(ポリフェノール類等)と食材を書いておきます。上記の七色の他にも様々な色の食材の摂取は、体のサビ止めに（抗酸化作用）、ガン予防のお役に立てると思います。
先日のブログ「健ブリッジ大学・ハンドマッサージ講座」にも書きましたが、もう一度。

アントシアニン・・・・・・・・ぶどう・ブルーベリー・ナスの皮
カテキン・・・・・・・・・・・緑茶
リンゴポリフェノール・・・・・りんご（内臓脂肪を取りメタボリックシンドロームを予防）
ショウガオール・・・・・・・・しょうが
テアフラビン・・・・・・・・・紅茶など
ウーロン茶ポリフェノール・・・ウーロン茶
クルクミン・・・・・・・・・・ターメリック
イソフラボン・・・・・・・・・大豆・レッドクローバー
カカオマスポリフェノール・・・ココア、チョコレート
クロロゲン酸・・・・・・・・・コーヒー、サツマイモなど
セサミノール・・・・・・・・・ごま
ルチン・・・・・・・・・・・・そば
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カテキンカテキン (catechin) は、狭義には化学式C15H14O6で表されるフラボノイドの一種をさす。分子量は 290.27。広義にはその誘導体となる一連のポリフェノールも含み、この意味での使用例の方が多い。広義のカテキンは茶の渋み成分として知られる。これらは酸化によって�
化学物質いろいろ 2007/10/25(木) 14:50
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