「望月しょうせいどう」の美肌と健康情報

「皮ふは内臓の鏡」といわれます。このサイトは、家族全員「素肌美人」をめざして、トータルな健康美を提案してまいります。

CalendArchive

旬の花時計

最近の記事

カテゴリー

プロフィール

かぐや姫の手紙

Author:かぐや姫の手紙
霊峰「富士山」を仰ぎ見るJR富士駅前商店街で、薬屋を開業して105年。
「皮膚・漢方・サプリメントの専門店として地域の元気を応援しています。
自律神経失調にお悩みの方、アトピー・アレルギー・イボでお悩みの方ご来店下さい。
お悩みに応じた様々なスキンケア化粧品を数多く揃えております。

※『健康情報』などは、店主tasogareが担当。
※『スキンケア情報』などは、fuji・bijinが担当しています。

最近のコメント

フリーエリア

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

月別アーカイブ

最近のトラックバック

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/-- --:--|スポンサー広告
アメリカで提唱された食事の指針『カラーコード』。アメリカらしい合理的でわかりやすい考え方を紹介します。
7色の野菜や果物を食べましょう!という考え方です。
植物の色素に含まれる植物性化学物質が遺伝子の発現を調節して、さまざまな経路で発がんを抑えていると言われます。
2人に1人がガンになると言われる時代に、生活習慣、とりわけ食習慣は気をつけねばならないと思います。
なな色とは、赤色(リコピン)、赤紫色(アントシアニン)、オレンジ色(α・βカロテン)、黄橙色(βクリプトキサンチン)、黄緑色(ルテイン、ゼアキサンチン)、緑色(スルフォラファン、インドール)、薄緑色(硫化アリル)です。
黄色系の色素が摂りにくい感じがいたします。黄色い菊の花もいいんですが、パプリカが手軽にお使いいただけそうです。
パプリカ

なな色野菜の考え方としてはガッテンなのですが、何をどれ位食べるかということに関しては、難しくなります。
そこで役立つのがタジン鍋です。
タジン鍋    タジン料理 
タジン鍋は、オリーブオイルを薄く引いてから、なな色野菜やハムや肉、卵、貝類、魚等たっぷり詰め込んで下さい。
水分の多い野菜から順に重ねていきます。トッピングにとろ~りとろけるチーズもgood。
火にかけて蓋の穴から蒸気が勢いよく出てきたら5分ぐらいが目安です。
なな色野菜をたっぷりいただくにはタジン鍋が便利です。ぜひお試し下さい!
 
--------------------------------------------------------------------------------
赤色・・・リコピン「抗酸化作用・消化器系、前立腺ガン」 トマト
赤紫色・・・アントシアニン「抗酸化作用ポリフェノール・視力低下など」ぶどう、ベリー類、赤ワイン
オレンジ色・・・αー、βーカロテン「抗酸化作用・目、粘膜、免疫低下など」人参、かぼちゃ、マンゴー
黄橙色・・・βークリプトキサンチン「抗酸化作用・皮ふガン、大腸ガン」みかん、オレンジ、メロン、桃
黄緑色・・・ルテイン、ゼアキサンチン「抗酸化作用・白内障、黄斑変性症」ほうれんそう、ブロッコリー
緑色・・・スルフォラファン、インドール「抗酸化作用・解毒・活性酸素除去、ピロリ菌」キャベツ、ブロッコリー
薄緑色・・・硫化アリル「抗炎症作用・抗血液凝固作用・疲労、不眠」タマネギ、ニンニク、ネギ、エシャロット
--------------------------------------------------------------------------------

にほんブログ村 健康ブログへ
にほんブログ村
スポンサーサイト
2018/03/03 16:51|美肌レシピTB:0CM:0

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSフィード

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

Copyright(C) 2006 「望月しょうせいどう」の美肌と健康情報 All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。