「望月しょうせいどう」の美肌と健康情報

「皮ふは内臓の鏡」といわれます。このサイトは、家族全員「素肌美人」をめざして、トータルな健康美を提案してまいります。

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かぐや姫の手紙

Author:かぐや姫の手紙
霊峰「富士山」を仰ぎ見るJR富士駅前商店街で、薬屋を開業して100年。
「皮膚・漢方・サプリメントの専門店として地域の元気を応援しています。
自律神経失調にお悩みの方、アトピー・アレルギー・イボでお悩みの方ご来店下さい。
特に、アトピーでお悩みの方には、洗濯用洗剤からスキンケアまで幅広く品揃えをしております。使い続けるほどに、その良さを実感していただける化粧品は、『富士美人シリーズ』と呼ばれ地域逸品ンとしても認定されています。
※『健康情報』などは、店主tasogareが担当。
※『スキンケア情報』などは、fuji・bijinが担当しています。

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歩行について

昔、カントという哲学者は毎朝きまった時刻に家を出て歩きながらものを考える習慣があったので、時計の代わりになったそうです。また、ニーチェは歩行を伴わない思考は無意味だと言ったとか。あるいは、西洋では昔から立ち机が使われていました。銀行や役所の窓口では日本でも見ることができます。

ところで、集中した思考を妨げるものは何と言っても、怒りや悲しさや悩みや憂鬱な気分などの情動の変化です。平常心の大切さは以前から指摘されていましたが、なかなかこれを維持することが難しいのもまた常識となっていました。

　さて、ところで思考は勿論大脳が担当しますが、体の平衡や運動を支配するのは小脳です。そして小脳が働いている時には大脳の理知的な部分はそのままに、情動を司る大脳のある部分は抑制されてしまうことが、最近MRIなどの映像で確認できるようになってきました。試しに、大きな悩みにぶつかった時、じっと何もせずに椅子に座って考え事をしてみて下さい。悩みはより大きく深くなる一方で、そしてますます重くなることは請け合いです。電車で通学、通勤中立ちながらの読書は意外にも、腰掛けて読むよりも集中できることを我々は経験的に知っています。少なくとも眠くなることはありません。

　また、呼吸も自律神経には深く関わっていて息を吸うことは戦う姿勢の交感神経、息を吐くことは安静につながる副交感神経を作動させます。イライラが募って考えがまとまらない時、

ゆっくりそして長く息を吐き出す、これを何回か繰り返すことだけで大分神経の昂ぶりはおさまります。過呼吸や喘息発作は吸う一方で吐けない状態になりますから大変苦しいものです。お坊さんは座禅を組む前に、淡々とそして恐らくは静かに長く息を吐きながら作務をします。大変理に適った一連の動作ではないか、と思います。
歩行を伴うGBE（イチョウ葉エキス）の摂取は心身共に健やかにさせる妙薬に外なりません。

GBE24EX PLUS

＊紅麹について（上の写真の茶色の顆粒が紅麹です）
GBE-24EX PLUSはイチョウ葉エキスと紅麹がバランスよく配合されています。
それぞれの成分が補完的に働きます。紅麹はイチョウ葉エキスの抗酸化能を高め、またLDLを減少させることで酸化LDLを減少させます。また、同時にイチョウ葉エキスは赤血球変形能の改善、紅麹は血液異常凝集の正常化を行い、血栓形成の原因となるレオロジーを改善します。
さらに紅麹は血圧上昇抑制も加わることで動脈硬化および血栓の形成予防を後押しします。
★肥満、糖尿病対策の食事について

メタボリックシンドローム

従来、肥満や糖尿病向きの食事として、特に主食についてはあまり脱穀していないものや低Ｇ.I.値のものをお勧めして参りました。
G.I.値とは糖質を含む50ｇの食品の摂取後の血糖値上昇を、ブドウ糖50ｇと比較した指数です。
値100ならブドウ糖と同じということです。
人参は85、白米：88、バナナ：55、乳製品：35、大豆：15、なんと白いパンは95で砂糖菓子と同様です。(下図をご覧下さい）
血糖上昇が激しい高G.I.値のものがなぜ悪いのかと言うと、すぐに血糖に変わるものはすぐにインスリンによって細胞にとりこまれ血糖は下がります。
この食後血糖と空腹時血糖の差をブドウ糖スパイクと言って、大きければ大きい程血管内の内皮を傷つけ動脈硬化の原因になります。
また、急激な血糖降下はアドレナリンを呼んで、人を攻撃的に、キレやすくします。低G.I.値の食品をバランス上、多く摂る事は重要ですがこれだけでは充分ではなく、主食そのものを減らすことが欧米の糖尿病学会では提唱されています。
日本では糖質、脂質、タンパクのトータルでカロリーを減らす指導がなされますが、欧米流の糖質制限食では主食のみの制限になりますから、食事がストレスになりません。
具体的には朝晩は米、パン抜きでおかずだけ、昼は体も頭も使いますから軽く御飯を茶碗半分と言った程度になります。主食の代わりに野菜や魚、肉、乳製品で腹を満たせば良いことになります。
無論、糖尿性の腎症の場合はタンパクは制限されます。また、インスリンがたっぷりあって血糖が高い場合もあります。インスリンはレセプターを介さないとブドウ糖を細胞内に取り込めません。ＧＴＦ（グルコース・トレランス・ファクター）というクロムとビタミン、アミノ酸から出来ているレセプターの活性が低いと血糖は適正値まで下がりません。
病院で処方される、α―グルコシダーゼ阻害剤やスルフォニル尿素剤はこういう背景とは無関係に食後の血糖上昇を防いでいるだけです。
古い知り合いが若年性の糖尿病になり、食事の点検も生活習慣も変えぬまま総合病院に5〜6年通院していましたが、どんどん病状は悪化しました。途中で何度か相談は受けましたが、本気で食習慣を変えなかったため、今では右目は失明、透析の日々です。毎日の食事は疎かにはできないものだとつくづく思いました。

　　　　　　　　　　　★GI値の簡単な表を作りました。ご参考になさって下さい。
(調理方法や他の栄養素との組み合わせにより左右されるので、あくまで目安です。 ＧＩ値が60以下の食品を食べるとよう心がけてください）
　　　　　　　　　　　GI値

この表は、店でもご希望の方に差し上げております。健康情報誌「みすみ」や「主治医」をお送りしているお得意様には、4月に表も同封いたします。
KAMPO EYESシンポジウム　「命をみつめる食」
今回は、tasogareが執筆いたします。
tasogare
会場は、大阪の「千里ライフサイエンスセンター」です。
大阪ライフサイエンスセンター

1月12日大阪のKAMPO EYESシンポジウムで郷田美紀子先生の「命をみつめる食」
という講演がありました。　　　　（宮崎県綾町より食の提案）
郷田先生

■フランス、イタリア、中華、タイ、ブラジル、アメリカ風ファー スト・フードなどありとあらゆる世界中の料理や食材が氾濫するなかで、なにをどのように食べたら良いのか、は古くて新しいテーマとなっています。
郷田先生は、「食」 を欲望＝楽しみの食と、ヒト科のヒトとしての食性の食と二つに分けて考えます。
おいしい物を食べたいという欲望は否定しませんが、われわれ日本人が照葉樹林帯の中で生きてきた食性は自ずと独特の個性を持っています。
照葉樹とはカシ、シイ、 ヤブツバキ、モッコク、ヤマモモ、ユズリハ、サカキ、サザンカ、ヤブニッケイなどです。
ツバキの艶々した葉っぱをイメージすれば過不足ありません。

綾の森

■シベリアの南、タイの北 に位置するこの照葉樹林帯は、山や丘を覆いヒト、クマ、イノシシ、シカ、リスや多くの昆虫を養い、落ち葉は腐葉土となって多くの養分を雨水に与えて海に注ぎ、イワシやサケや海草などを育てます。
これはこれで完結した命を育む小宇宙のような世界でしたが、ヒトはいつかこの恩恵を忘れ、照葉樹を伐採して早くに材木になるスギ、やヒノキに植え替えてしまいました。
スギやヒノキ林ではクマやサルは生きられませんから、人里に下りてきて食料を漁るようになりました。魚も採れなくなくなり海草も枯れてしまい海も荒れてしまったのです。

■さて、この照葉樹林帯では、穀物を中心とした植物性雑食が食 性となっています。
米と味噌、醤油、納豆などの発酵食品が中核となっていてこれに野 菜や魚、海草などが加わります。これが「良い」のではなく「われわれの食性」です。
このようなものを摂取して生きてきたのです。

■例えば、砂漠に暮らす民は極度の乾燥から身 を守るために多くの乳製品、特に発酵した乳製品を摂取します。
極寒の地域では体温を保つために多くの油脂を摂ります。これはこれで理に適った食性です。
ところが、アレルギー性鼻炎の鼻水タラタラ「湿邪」の人が、チーズやアイスクリームの摂取を止めな いで、抗アレルギー薬を飲み続けたらどうなるでしょうか？
また、免疫機能をもつ、人体の「畑」としての腸に、前ガン状態の人が大量の肉や魚などのタンパク質を取り込んだらどうなるでしょうか？
郷田先生は、「人は動く植物、腸は土」と明言されました。血が汚れる、とは腸内の悪玉菌が喜ぶ、油脂、甘い物、肉、魚を「摂りすぎる」事です。
だから昔からバランスを取り、善玉菌を増やす意味でビタミン、ミネラル、繊維を含む野菜を付け合せてあるのです。われわれ現代人の最も病んでいるところはこの、バランスを欠いているところではないでしょうか。郷田先生の講義を聞きながらそんな感想を持ちました。

　　　漢方の原点

　　　　 　オーガニックごうだ

＊郷田美紀子先生のお父様、郷田実氏は宮崎県綾町町長をなさっていらした方で、平成12年に『結いの心』という本をお書きになりました。
日経新聞に書評が出て、図書館で取り寄せていただきました。
・・・村づくり、町づくりというのは『子供の手本になるような生活つくり』を目ざせばよい・・・
印象的な言葉が、昔のノートに書かれていました。
tasogareひとり言
先月の5月13日、東京の戸山ヶ原にある国立健康栄養研究所で栄養情報担当者協会（NR）の総会があったので、ちょいと出かけてきました。

富士から東京へ出かける場合、
�／郡汗�で新富士から東京へ
��東海道線で三島まで出て新幹線乗り換えで東京へ
�Ｇ�海で快速アクティーに乗り換え東京へ（富士から直通の東海号は廃止になりました）
�ぅ丱后屬�ぐや姫」で東京へ。
今回は、tasogareが��のコースで上京しました。熱海のホームでグリーン券をSUICAで購入。静かに読書をしながら爽やかな皐月の旅でした。
行き先は、国立健康・栄養研究所。途中寄り道して・・・
グリーン車

日曜日は熱海〜東京間のグリーン料金は750円。ホームではSUICAのみ
熱海駅suika

JR東日本の熱海駅からは、こんなに東京行きが出ます。
熱海掲示板

グリーン車も天井のセンサーにSUICAをタッチするだけでOK。ランプが赤から緑へ変わります。
SUICAでタッチ

東京駅から山手線に乗り換えて駒込へ。
ついでにシーズンなので駒込の旧古河庭園のバラ園を鑑賞してきました
山手線駒込駅

古川庭園1

テレビドラマの撮影などに登場する洋館
古川庭園2

薔薇は京成バラ園から来ているようです。
古川庭園3

古川庭園4

「熱情」まっすぐに伸びて、ひたむきさが伝わってくるようなバラ
古川庭園5

「聖火」
古川庭園6

ベルベットのような真紅のバラ
古川庭園7

休日は賑やかです。
古川庭園8

目的地へ到着
目的地

総会に先立って記念講演があり、新しく始まる検診・保健指導の概要が明らかにされました。興味深い内容なので簡単にご紹介しておきます。
昔から言われていた、「国家の3Ｋ」米、国鉄、健保のうち健保の将来が垣間見えます。
平成20年度から健康保険者にメタボリックシンドローム（昔風に言うと成人病）予防の健康指導が義務化されます。対象者（40〜74歳）は、検診結果（腹囲、ＢＭI、血糖、血圧、血清脂質「中性脂質、ＨＤＬ」）と喫煙の有無によって「積極的支援」「動機付け支援」「情報提供」の3グループに分けられます。
特にレセプト（診療報酬明細書）が電子化されると病歴とこの健診・保健指導がリンクされて、健康指導が「評価」されることになります。
これは何を意味しているのでしょうか？このアイディアが医療費抑制という大命題から出てきていることに注目する必要があります。
あの時、言いましたよね？「痩せろ」って、または「禁煙」の指導をしてありましたよね、あの時に。で、メタボになっちゃったんですか？これはもう自己責任ですね。
自己負担率あなたの場合は、言う事聞いてないから50％に今回からなりますよ。ということだってアリ、になるかも知れないのです。
あるいは保険に入っている事業所や企業にペナルティが向かうかも知れません。
「使わなきゃ損だ」という構図を変えなければ医療保険の赤字はなくならないのに、こんな姑息なことをしたって医療費は抑制されません。
むしろ屋上屋を架すの愚に終わり、健康指導に余分な費用が掛かるだけの話に過ぎないと思われます。
健康保険を一年間使わなかったら少々のキャッシュバックがあるとか、車の任意保険のように一定の割引があれば、健康保険の無駄使いは減るものと思われますが、いまのところそのような気配は見られません。
これは新しい「終わりの始まり」なのでしょうか。
野菜・果物の「色」を食事の指針とするカラーコード！
1日あたり400〜600ｇの果物と野菜類の摂取は多くの一般的なガンの発症率の低下と関連しています。
植物に含まれる植物性化学物質が遺伝子の発現を調節していて様々な経路で発ガンを抑制していると考えられています。
では、何をどれくらいという話になるとなかなか難しくなるので、植物性化学物質が果物や野菜に与えている「色」を食事の指針とするカラーコードはとても分り易い方法だと思います。
米国国立ガン研究所では、7色の食品群からそれぞれ1皿を毎日摂取する事が望ましいとされており、1日あたり5〜9皿の摂取をガイドラインとして定めています。
赤色・・・リコピン「抗酸化作用・消化器系、前立腺ガン」　トマト
赤紫色・・・アントシアニン「抗酸化作用ポリフェノール・視力低下など」ぶどう、ベリー類、赤ワイン
オレンジ色・・・αー、βーカロテン「抗酸化作用・目、粘膜、免疫低下など」人参、かぼちゃ、マンゴー
黄橙色・・・βークリプトキサンチン「抗酸化作用・皮ふガン、大腸ガン」みかん、オレンジ、メロン、桃
黄緑色・・・ルテイン、ゼアキサンチン「抗酸化作用・白内障、黄斑変性症」ほうれんそう、ブロッコリー
緑色・・・スルフォラファン、インドール「抗酸化作用・解毒・活性酸素除去、ピロリ菌」キャベツ、ブロッコリー
薄緑色・・・硫化アリル「抗炎症作用・抗血液凝固作用・疲労、不眠」タマネギ、ニンニク、ネギ、エシャロット
（＊植物性化学物質は、ファイトケミカル（phytochemical）と呼ばれています。「ファイト」とは、ギリシャ語で「植物」のこと。｢ケミカル｣は化学物質ということです。つまり、ファイトケミカルとは野菜や果物、豆類といった植物に含まれる化学成分です。）

ニンニクを食べ過ぎれば貧血になります。
体に良い特定のものをたくさん食べることよりも、満遍なく体によいものをあれこれ食べることが最良だと思われます。
セロリ映像

覚えておくと便利な、植物に含まれる植物性化学物質(ポリフェノール類等)と食材を書いておきます。上記の七色の他にも様々な色の食材の摂取は、体のサビ止めに（抗酸化作用）、ガン予防のお役に立てると思います。
先日のブログ「健ブリッジ大学・ハンドマッサージ講座」にも書きましたが、もう一度。

アントシアニン・・・・・・・・ぶどう・ブルーベリー・ナスの皮
カテキン・・・・・・・・・・・緑茶
リンゴポリフェノール・・・・・りんご（内臓脂肪を取りメタボリックシンドロームを予防）
ショウガオール・・・・・・・・しょうが
テアフラビン・・・・・・・・・紅茶など
ウーロン茶ポリフェノール・・・ウーロン茶
クルクミン・・・・・・・・・・ターメリック
イソフラボン・・・・・・・・・大豆・レッドクローバー
カカオマスポリフェノール・・・ココア、チョコレート
クロロゲン酸・・・・・・・・・コーヒー、サツマイモなど
セサミノール・・・・・・・・・ごま
ルチン・・・・・・・・・・・・そば

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